在经历三年疫情浮沉与洗牌后,餐饮行业终于在2023年迎来了爆发期。随着春夏的到来,餐饮商家的产品上新也开始进入销售旺季,各大商家纷纷摩拳擦掌准备赢得这场“消费者争夺战”。
联名产品打通流量、创新产品抢占先机、消费者精细化垂直“对打”……商家的新品布局可谓花样百出,而推出新品确实成为餐饮品牌快速抓住用户眼球,实现“逆势抄底”的重要经营策略。在竞争如此白热化的状态下,新品上新面临着众多不确定因素,如何在营销层面一举打响“新品出道”的首场战役则显得尤为重要。
近日,抖音生活服务「心动上新日」联合中国国家地理,共同推出“春日花食季”活动,或许给了“新品出道”一条更新的“生存之道”。在时令季节与品味食材的主题推动下,以突出“新奇特”内容与产品一同走进用户内心,让新品在短链路内“尝”到“爆款”的红利。
突破思维定势,传统文化与新型消费破圈碰撞
新品不断更新迭代、扎堆推出的竞争下,各大商家也开始不断更新产品的营销策略。众所周知,场景化的ip塑造一直是加深消费者认知的优选方式。这次,抖音生活服务「心动上新日」选择以“季节时令”为基调,借助传统文化中本有的“食花”习俗,与主打地理地貌的中国国家地理进行一次跨界的“文化融合”,共同推出“春日花食季”,一起探世界,发现好食材,在备具创新的营销玩法中抓住用户眼球,促进各端人群参与的积极性。
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